Fumane, geführte Essen und Weinprobe mit Weinberg -Tour

Stellen Sie die malerische Farm auf den Valpolicella Hills vor und unterstreichen das Engagement ihres Eigentümers für diese Region.Organisieren Sie eine geführte Weinberg-Tour, erfahren Sie mehr über umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken und gönnen Sie sich eine Reihe von Premium-handwerklichen Weinen, die durch köstliche Vorspeisen ergänzt werden.

Während dieser experimentellen Reise werden sich die Teilnehmer mit einem erfahrenen Landwirt befassen, der verschiedene Weinanbautechniken und ihre Auswirkungen im Zusammenhang mit dem Klimawandel aufklären.Diese Bildungssitzung betont die Bedeutung der Einführung umweltbewusster Praktiken wie der Erhaltung der biologischen Vielfalt und der Verwendung terrassener Felder, die mit traditionellen Steinmauern gebaut wurden.Diese Methoden gelten als wesentlich für die ökologische Nachhaltigkeit.

Anschließend werden die Besucher die Weinberge erkunden, in denen der Weinherstellungsprozess beginnt und die Fermentationspanzer und alternde Fässer beobachten.Sie fahren dann zum Bottaia Cellar, wo sie feststellen, wie der Wein vor dem Verbrauch bereit ist.

Nach Abschluss der Tour nehmen die Gäste an einer umfassenden Verkostung von vier Weinen aus unserem Portfolio teil, gepaart mit einer Reihe traditioneller Erkältungen, Käse und handwerklichen Brot, die mit extra jungfräulichem Olivenöl gebacken wurden.Ein besonderer Genuss erwartet am Ende der Verkostung;Der "Biscotto Pocià", ein hausgemachter Mandelkeks, der mit dem besten Wein in unserer Sammlung aufbewahrt wurde.Dieses entzückende Finale zeigt die außergewöhnliche Qualität unserer Weine und unterstreicht die einzigartigen Aromen, die durch diesen handwerklichen Prozess geschaffen wurden.