Melanes, Naxos Perivoli Farm & Kochklasse mit Holzfeuer

Entdecken Sie die Kunst der authentischen griechischen Küche durch eine immersive Kochklasse auf der Naxos Perivoli Farm in Melanes.Geben Sie eine kulinarische Reise an, auf der Sie lernen, traditionelle Gerichte über einem Holzofen zuzubereiten.Erleben Sie die Wärme und den Geschmack von frischen Zutaten aus der Region, während Sie Eier aus ihren natürlichen Hühnern sammeln, die üppigen Olivenhaine für handgepflückte Oliven erkunden und sich der Prämie lokaler Produkte genießen.Diese engagierte Erfahrung bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Techniken der Zubereitung klassischer griechischer Mahlzeiten zu beherrschen, während Sie sich in das kulturelle Erbe dieser wunderschönen Insel eintauchen.

Fahren Sie in die Nähe des Dorfes Melanes und kommen Sie auf der nahe gelegenen Farm an.Beschäftige dich bei der Ankunft mit dem sachkundigen Führer für eine aufschlussreiche Tour durch die vielfältige Auswahl an Nutztieren.Dazu gehören unter anderem Hühner, Kaninchen, Schweine und sogar Pfauen.Wagen Sie sich danach in die Olivenhainen, um die Kultivierungstechniken zu beobachten, die zum Extrahieren von Olivenöl aus den Bäumen verwendet werden.

Gehen Sie anschließend zu den Kartoffelfeldern, wo naxische Kartoffeln unter optimalen klimatischen Bedingungen und reichen Boden sorgfältig kultiviert werden.Die einzigartige Geographie dieser Region unterstützt das Wachstum dieses Gemüses, dank seiner günstigen Mikroklima- und fruchtbaren Bodenzusammensetzung.

Erforschen Sie als nächstes die umliegenden Obstgärten und probieren Sie verschiedene saisonale Früchte auf dem Weg.Folgen Sie anschließend Ihrem Leitfaden zu den Weinbergen, in denen Gravevines in derselben Umgebung gedeihen, die die naxianischen Kartoffeln fördert.Hier haben Sie die Möglichkeit, einige frische Trauben und andere lokal produzierte Getränke zu probieren.

Drehen Sie danach einen Spaziergang durch die Gemüsegärten, um einige der besten Produkte der Saison zu sammeln.Bereiten Sie neben diesen landwirtschaftlichen Angeboten ein herrliches Essen zu, indem Sie traditionelle naxische Gerichte über eine offene Flamme kochen.Ihre kulinarische Reise beginnt mit einem appetitlichen Omelett, gefolgt von Zucchini -Kugeln, Kartoffeln und Käse.Entscheiden Sie sich für das Hauptgericht entweder für Briam oder Gemista, die beide neben Gläsern lokaler Weine serviert werden.

An einer traditionellen Tanzperformance abgeschlossen werden, falls Sie dies tun möchten.Verlassen Sie während der Sonne die Farm und sind bereit, die während Ihres Besuchs geschaffenen Erinnerungen zu genießen.