Parma, Käse, Schinken und Weinyard -Tour mit Verkostungen

Erkunden Sie die renommierten kulinarischen Angebote von Parma während dieser informativen Führung.Beachten Sie mit einer Parmigiano Reggiano Manufacturing Facility den Aushärtungsprozess für Parma -Schinken in Langhirano und proben von den von lokalen Produzenten hergestellten Probenweinen.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Food Valley mit unserer Tour, die Sie auf eine Reise durch das Herz der Region führt.Beginnen Sie am gut etablierten Anfang und gehen Sie zu einem traditionellen Milchproduzenten, um die komplizierten Prozesse mit der Herstellung von Parmigiano-Reggiano aus erster Hand zu beobachten.Sie haben die Möglichkeit, die Schaffung neuer Formen zu beobachten, in den Sole -Raum einzutauchen und das reifende Lagerhaus zu erkunden.Danach geben Sie sich einer Verkostung von zwei unterschiedlichen Altersgruppen von Parmigiano-Reggiano gepaart mit lokalen Weinen.

Gehen Sie als nächstes in die Stadt Langhirano, wo der Geburtsort von Parma Ham wartet.Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Region während einer informativen Präsentation, bevor Sie die Produktionsstätten und Reifbereiche besichtigen.Schließen Sie Ihren Tag mit einer Verkostung von Parmaschinken ab, die 24 Monate lang gealtert ist und durch hausgemachtes Brot und Weine aus den umliegenden Hügeln ergänzt wird.

Schließlich eine geführte Erforschung des Weinkellers in den Parma -Hügeln.Überqueren Sie die Weinberge, um ihre Schönheit zu schätzen, bevor sie eintreten, um etwas über die akribischen Weinherstellungstechniken zu erfahren, die während des gesamten Prozesses verwendet werden, und gipfelte in einer herrlichen Verkostung von drei Arten von weißen und roten Weinen.