Trüffeljagd in Chianti mit Pasta -Kochkurs und Mittagessen

Eine einstündige Trüffeljagd, die im Bereich des Grundstücks durchgeführt wird, gefolgt von einer kulinarischen Demonstration, die die Vorbereitung frischer Nudeln beinhaltete.Nach dem Abendessen wurde eine exquisite Mahlzeit unter dem ruhigen Blick der Olivenhaine von einer Terrasse serviert, die am Fuße des Hügels positioniert war.

Das Streben nach Trüffeln in unserem Grundstück im Herzen von Chianti Classico, neben Greve in Chianti und ungefähr 20 Minuten von Florenz entfernt, bietet eine unvergleichliche Erfahrung, die man in unserer Region nicht verpassen sollte.Dieser Ausflug beginnt um 10:30 Uhr in den Frühlingsmonaten;Für optimale Bedingungen ist es jedoch ratsam, früh im Sommer zu beginnen.Begleitet von einem erfahrenen Trüffeljäger, begleitet von ihrem vertrauenswürdigen Lagotto -Romagnolo -Hund, der für ihren scharfen Geruchssinn bekannt ist, wagen wir uns tief in die bewaldeten Gebiete des Grundstücks auf der Suche nach diesen begehrten Schätzen.

Die Teilnehmer engagieren sich für ungefähr eine Stunde lang direkt mit der Natur und lernten sich aktiv auf der Suche nach Trüffeln.Anschließend kehrt uns am Vormittag auf die Farm zurück, auf der wir frisch hergestellte Tagliatelle-Pasta unter fachkundiger Anleitung zubereiten, wobei jedes Gericht sorgfältig mit Sorgfalt und Respekt vor lokalen Zutaten gefertigt wurde.

Das Abendessen wird auf der expansiven Terrasse serviert und bietet einen atemberaubenden Blick auf unsere Weinberge und Olivenhaine.Wenn Sie unsere hausgemachte Mahlzeit genießen, die ausschließlich mit Trüffeln während des vorherigen Abenteuers zubereitet werden, haben die Gäste die Möglichkeit, die erdigen Aromen und Aromen zu genießen, die typisch für die Trüffel-reiche Küche sind.