Barcelona, ​​Paella Cooking Experience & Boqueria Market Tour

Entdecken Sie das Vergnügen der spanischen Küche durch ein engagiertes kulinarisches Abenteuer.Beobachten Sie einen professionellen Koch, während er Sie durch die Auswahl frischer Zutaten auf dem renommierten Boqueria -Markt ausgewählt hat.Anschließend beherrschen Sie die Kunst, authentische Gerichte wie Paella, Sangria und Tapas unter ihrer Anleitung zu erstellen.Diese immersive Erfahrung verspricht, Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung dieser entzückenden gastronomischen Tradition zu verbessern.

Bei dieser engagierten dreistündigen Aktivität begeben sich die Teilnehmer auf eine kulinarische Reise durch Barcelonas renommierten Mercat de Sant Josep de la Boqueria, einem der ältesten und besten Märkte Europas, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen.Unter der Anleitung eines qualifizierten Küchenchefs befassen sich die Gäste in die lebendige Auswahl an frischen Produkten, die sich insbesondere auf die umfangreiche Auswahl an Meeresfrüchten konzentrieren.

Der Küchenchef teilt Einblicke in die spanische und katalanische Gastronomie und gipfelt in der Vorbereitung einer authentischen Paella de Marisco - eines typischen spanischen Reisgerichts.Die Besucher führen durch das historische Herz von Barcelona und durchqueren die schmalen Kopfsteinpflasterstraßen von La Ciutat Vella (der Altstadt), um El Born, das modische Bezirk der Stadt, zu erreichen.Bei ihrer Ankunft in ihrem privaten Essbereich, in dem die geschäftige Küche überblickt, bereitet der Koch die Paella de Marisco akribisch zum Genuss von allen vor.

Um die Mahlzeit zu ergänzen, werden Vorspeisen, die als Tapas bekannt sind, serviert, darunter der traditionelle Pan Con Tomate aus Katalonien und Montaditos aus dem Baskenland, die in Finger -Sandwiches hergestellt wurden.Diese Erfahrung des Gaumens schließt mit einer Demonstration, wie diese klassischen Gerichte kreiert werden.

Während des gesamten Verfahrens erläutert der Koch die Ursprünge und Schlüsselkomponenten der Paella de Marisco und erklärt jeden Schritt seiner Vorbereitung.Während das Gericht in der angrenzenden Küche kocht, werden die Gäste eingeladen, den akribischen Prozess aus erster Hand zu beobachten.Neben dem Kochbereich versammeln sich die Gäste um eine große Paellera - aus poliertem Stahl hergestellt und traditionell wie ein flacher Topf geformt -, um die Schaffung der Paella de Marisco zu beobachten.

Nach Abschluss des Hauptgerichts kehren die Gäste zu ihren Plätzen zurück und genießen die Paella de Marisco neben ihrem eigenen maßgeschneiderten Sangria, einem jahrhundertealten Getränk, das zum Synonym für spanische Gastfreundschaft geworden ist.Der Abend gipfelt mit der Gelegenheit, mit Sangria zu mischen und zu experimentieren und sich weiter in die reichen Traditionen der spanischen Kultur einzutauchen.