Aus Parma, Parmesankäse, Schinken und Balsamico -Essig -Tour

Erkunden Sie die handwerklichen Prozesse der Herstellung von Parmigiano-Reggiano-Käse, Schinken und Balsamico-Essig in Italien.Probieren Sie diese renommierten Delikatessen aus erster Hand.

Beginnen Sie eine umfassende kulinarische Erforschung von Parma Italien, während wir Sie durch eine Reihe außergewöhnlicher Verkostungen und Erfahrungen führen.

Unsere Reise beginnt in der renommierten Parmigiano Reggiano -Käsefabrik, in der Sie den akribischen Prozess der Herstellung dieses legendären italienischen Käse erleben werden.Diese Erfahrung ermöglicht es Ihnen, sich einer Stichprobe dieses köstlichen Produkts zu gönnen, das sich perfekt für diejenigen eignet, die einen tiefen Eintauchen in die regionale Gastronomie suchen.

Nach der Käsefabrik setzen wir unser Abenteuer in Richtung der malerischen Region Langhirano oder Felino fort, die für seinen exquisiten Schinken von Prosciutto di Parma bekannt ist.Hier besuchen Sie eine authentische Parma Ham Farm und bieten die Möglichkeit, direkt mit den Produzenten zu interagieren.Im Rahmen dieser Interaktion haben Sie die Möglichkeit, den leckeren Parmaschinken zu genießen, der durch ein Glas Malvasia -Wein ergänzt wird.Diese Paarung bietet eine herrliche Verschmelzung von Aromen und Texturen.

Während wir uns tiefer in den Abend bewegen, transportieren wir uns ins Herz von Modena, wo sich die Magie des Balsamico -Essigs entfaltet.Wir bewundern zunächst das atemberaubende 40 Hektar große Anwesen und gehen dann in die hochmodernen Produktionsräume, in denen die Handwerker einfache Zutaten in die reichen, komplexen Aromen traditioneller Balsamico-Essig verwandeln.Unsere letzte Station besteht darin, drei unterschiedliche Balsamico -Sorten zu probieren - sei es für 15, 22 und 28 Jahre - und sie neben lokalen Delikatessen zu genießen, die in ein unvergesslicher gastronomischer Erfahrung gipfelten.