Saint-émilion, Weinbergfahrtour und Verkostung

Erleben Sie die Weinberge von Château Haute-Nauve während einer geführten Wanderung unter der Leitung von Marie-Anne oder Florent (Vater und Sohn).Erkunden Sie den Weinherstellungsprozess von Traubenanbau bis hin zu endgültigen Abfüllungen und genießen Sie vier verschiedene Jahrgänge.

Beginnen Sie eine aufschlussreiche Reise durch den malerischen Château Haute-Nauve in Saint-Émilion, angeführt von Marie-Anne oder Florent (Mutter und Sohn), Mitglieder der angesehenen Familie der vierten Generation, die dieses prestigeträchtige Nachlass verwaltet.Diese exklusive Tour bietet eine tiefgreifende Erkundung der Weinberge und taucht Besucher in den reichen Wandteppich französischer Weinherstellungstraditionen ein.

Beim Betreten des Weinbergs werden die Gäste von einer Erzählung begrüßt, die sich in die berühmte Linie des Nachlasses befasst, die Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgt und die einzigartigen Merkmale und Sorten hervorhebt, die innerhalb der Wine-Bezeichnung von Saint-Émilion kultiviert wurden.Ein umfassender visueller Tour führt die Zuschauer durch verschiedene Weinbergplots und veranschaulicht die sorgfältige Fürsorge und Aufmerksamkeit für jeden Abschnitt während des gesamten saisonalen Zyklus.

Im Laufe des Tages fangen zusätzliche Sehenswürdigkeiten die Aufmerksamkeit auf: eine auffällige Windkraftanlage und eine hoch aufragende Flasche Wein, die auf sechs Metern hoch stehen und als Erinnerungen an die innovativen Ansätze dienen, die vom Schloss zur Bewältigung von Umweltproblemen angegangen sind und gleichzeitig nachhaltige Praktiken aufrechterhalten.Die Tour schließt mit Einsichten in die Weinbauprozesse, die Fermentation, Pressung und Abfüllstufen umfasst und ein ganzheitliches Verständnis der komplexen Schritte für die Umwandlung von Trauben in feine Weine verleiht.

Der Vinification Cellar ist der nächste Stopp und bietet einen detaillierten Blick auf die vollständige Produktionssequenz.Besucher erleben aus erster Hand die komplizierten Verfahren, die während der Fermentation, Pressung und Abfüllung Phasen angewendet werden, wodurch eine Wertschätzung für die Kunst und Präzision fördert, die bei der Herstellung exquisiter Weine erforderlich ist.Nach diesem Segment gipfelt die Tour im Laufkeller und zeigt die Techniken, die zum Altern von Wein im Laufe der Zeit verwendet werden, und vertieft damit den Einblick in die Nuancen, die zum Charakter und zur Qualität des Endprodukts beitragen.

Um die unvergessliche Erfahrung abzuschließen, genießen die Teilnehmer eine geführte Verkostungssitzung mit vier Weinen, die aus dem umfangreichen Portfolio des Château ausgewählt wurden.Diese Verkostungen unterstreichen sowohl Standard- als auch Premium -Angebote und betonen die Exzellenz, die durch strenge Selektion und Kultivierung erzielt wird.