Saint-émilion, Besuch eines Familien Weinbergs und Verkostung

Erkunden Sie die Weinberge in Familienbesitz im Château Haute-Nauve durch eine informative Führung unter der Leitung von Marie-Anne und ihrem Sohn Florent.Erfahren Sie mehr über den Weinherstellungsprozess und genießen Sie drei verschiedene Sorten.

Château Haute-Nauve, ein angesehenes Familiengut aus dem Jahr 1930, wurde im Herzen von Saint-Émilion, Frankreich, akribisch bewahrt.Dieses angesehene Eigentum bietet ein reiches Erbe, das vier Generationen umfasst und eine tiefe Verbindung zur illustren Weinkultur der Region gewährleistet.Inmitten von malerischen Weinbergen können Besucher in die Geschichte dieses prestigeträchtigen Anwesens eintauchen und ihre Abstammung durch die Linse seines engagierten Inhabers Marie-Anne und ihres Sohnes Florent verfolgen.

Bei der Ankunft in Château Haute-Nauve werden die Gäste von der bezaubernden Schönheit der umliegenden Landschaft begrüßt, die die Quintessenz von Saint-Émilion widerspiegelt.Geführte Touren beginnen im expansiven Weinberg, wo die sorgfältige Pflege, die dem Land verliehen wird, in jedem Grundstück ersichtlich ist.Die Besucher befassen sich mit den komplizierten Details der Weinbergmanagementpraktiken des Nachlasses und untersuchen die einzigartigen Merkmale und Sorten, die hier kultiviert wurden - nämlich Cabernet Franc und Merlot, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, robuste und dennoch ausgewogene Weine zu produzieren.

Die Reise durch den Weinherstellungsprozess beginnt im Vinification Cellar, wo qualifizierte Handwerker jeden Schritt der Transformation von Trauben zu Glas akribisch überwachen.Hier erleben Besucher aus erster Hand die akribischen Prozesse, die mit der Fermentation verbunden sind, sowie die entscheidende Rolle, die die dringende Ausrüstung spielt.Jede Produktionsstufe ist akribisch dokumentiert und liefert Einblicke in die anspruchsvollen Techniken, die angewendet werden, um eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen.

Im Laufe der Tour wendet sich die Aufmerksamkeit auf den Fasskeller, ein Beweis für die Einweihung des Kellermeisters des Nachlasses.In diesem Bereich werden traditionelle Methoden gezeigt, die für die Alterung von Wein verwendet werden, wobei die Bedeutung von Geduld und Fachwissen für die Herstellung komplexer und nuancierter Ausdrucksformen von Terroir betont wird.

Das letzte Segment der Tour gipfelt in einem praktischen Erlebnis und bietet den Gästen die Möglichkeit, sich einer geführten Verkostung von drei exquisiten Weinen aus Château Haute-Nauve zu gönnen.Diese Auswahlen repräsentieren sowohl die Grand Cru-Klassifizierung als auch andere Appellationen und ermöglicht es den Besuchern, die vielfältige Auswahl an Aromen und Aromen zu schätzen, die für die hochwertigen Weine von Saint-émilion charakteristisch sind.Während der Verkostung liefern sachkundige Führer detaillierte Erklärungen und verbessern den Bildungswert der Erfahrung.

Um die unvergessliche Reise zu ergänzen, können Besucher ihre ausgewählten Weinflaschen kaufen oder sich für die Versanddienste entscheiden, um sicherzustellen, dass sie eine Auswahl dieser exquisiten Schätze nach Hause tragen.Mit Château Haute-Nauve, das als perfektes Tor zur Welt des französischen Bordeaux dient, verspricht die Erfahrung eine bereichernde und eindringliche Erforschung der besten Ausdrücke von Saint-émilion.